Zo is pizza de tweede dag nog lekkerder
Avondje pizza gegeten, en heb je nog een paar stukken over voor de volgende dag? Helaas lijkt het zo goed als onmogelijk om de korst even knapperig te krijgen als de dag ervoor in de microgolfoven. Prijs jezelf gelukkig, want met deze poepsimpele truc smaakt dat restje pizza nog beter dan de dag ervoor.
Natuurlijk kun je pizza ook prima heropwarmen in de oven, maar voor een slice of twee duurt dat natuurlijk wel wat lang. Warm daarom eens dat restje pizza op in een koekenpan. Bak een tweetal minuten in de pan zonder deksel op. Voeg daarna enkele druppels (olijf)olie toe en laat nog een minuutje sudderen in de pan met een deksel op. Door de stoom onder het deksel zal de kaas ook opnieuw smelten, waardoor je pizza nog beter zal smaken dan ooit tevoren.
