"Gekweekt vlees kan wereld veranderen"

Sergey Brin heeft in een filmpje op de site van The Guardian uitgelegd waarom hij besloot honderdduizenden euro's te investeren in de ontwikkeling van kweekvlees. "Soms komt er een technologie langs die de manier waarop we de wereld zien kan transformeren", zegt de mede-oprichter van Google.

Tot nu toe was de financier van het kweekvleesproject van de Maastrichtse hoogleraar Mark Post anoniem gebleven. Vandaag werd bekend dat Brin in de afgelopen jaren 700.000 euro beschikbaar heeft gesteld. "Ik zie technologieën als kansen. Als een technologie levensvatbaar blijkt, dan kan de wereld er door veranderen", legt de 39-jarige internetmiljardair uit.

Brin investeerde in het project omdat hij begaan is met het milieu en met dierenwelzijn. "We hebben een bepaald beeld bij de productie van vlees. We zien prachtige boerderijen voor ons met wat koeien en wat kippen, maar zo wordt vlees tegenwoordig helemaal niet meer gemaakt", stelt de Amerikaan. "Ik voel me er niet prettig bij hoe we die koeien behandelen."

Sciencefiction
"Sommige mensen zien dit als sciencefiction. Het is niet echt, niet tastbaar. Dat vind ik positief. Als mensen een technologie niet als sciencefiction zien, dan heeft die technologie vermoedelijk ook niet genoeg impact. Op dit moment willen we bewijzen dat het concept werkt. We willen de eerste gekweekte hamburger maken. Daar kunnen we dan op voortbouwen."

Volgens Brin moet de mensheid een keuze maken. "Er zijn grofweg drie dingen die in de toekomst kunnen gebeuren. Optie één is dat we allemaal vegetariër worden, maar dat lijkt me niet erg waarschijnlijk. Een andere mogelijkheid is dat we de problemen negeren, wat tot nog meer schade aan het milieu zal leiden. De derde optie is dat we iets nieuws proberen."