Feit of fabel: de nieuwste gezondheidshypes
Van een koffieklysma tot geactiveerde noten: er zijn weer heel wat nieuwe gezondheidshypes ontstaan. Ook blijft de volkswijsheid dat water en citroen effectief is om te vermageren de ronde doen. Daarom vroeg wetenschapper en dokter Steve Hambleton zich af of deze middeltjes echt werken. Lees hier enkele van zijn bevindingen.
Koffieklysma
Wat: Het klinkt raar: via een trechter hete koffie in een slang gieten om je darmen te 'kuisen'. Toch wordt dit door vele mensen als gezond beschouwd. Zo zou het een effectieve ongifter zijn die vooral een positieve invloed op je lever en galblaas heeft en een oplossing kan bieden tegen constipatie.
Verdict: Volgens Hambleton is dit pure onzin: "Er bestaat niet zoiets als leververgiftiging of schadelijke toxines die zich daar schuilhouden. Het enige orgaan in ons lichaam dat daadwerkelijk gevaar loopt wanneer er te veel schadelijke stoffen aanwezig zijn, zijn de nieren." Bovendien is deze behandeling niet risicoloos: zo zou de hete drank heel wat schade aanrichten in je darmen waardoor ze zelfs geperforeerd kunnen raken.
Alternatief: Wie last heeft van constipatie drinkt best veel water en kan verlichting zoeken in vezelrijke voeding.
Citroen in water
Wat: De volkswijsheid dat citroensap vermengd met water helpt om gewicht te verliezen, is al heel lang te horen. Maar klopt het dat het je helpt in de strijd tegen kilo's, je stofwisseling verhoogt, je lever ontgift, je spijsvertering verbetert én je een mooie en stralende huid belooft?
Verdict: Er zijn een aantal onderzoeken die aantonen dat een glas met citroen vóór of tijdens een maaltijd de zuurtegraad in je darmen aanpast waardoor voedingsstoffen sneller geabsorbeerd worden. Ook de spijsvertering zou tot op zekere hoogte positief beïnvloed worden. "Hoewel het een bewezen werking heeft in de maag, is het erg schadelijk voor de tanden. Door de zuurtegraad kan tanderosie veroorzaakt worden. Dat gebeurt zeker wanneer je 's morgens een glas drinkt omdat je mond dan erg droog is en er geen of weinig speeksel aanwezig is om het sap te neutraliseren", stelt Hambleton.
Alternatief: Je kan deze methode toepassen, als je zuinig bent met het sap. Voeg niet meer dan een koffielepel sap toe aan je drankje. Wie graag wat kilo's wil verliezen, kan zich beter eerst focussen op gezonde voeding en extra beweging.
Geactiveerde noten
Wat: De noten worden gedurende 24 uur geweekt in water en zout worden daarna gedroogd. Onbehandelde noten bevatten namelijk fytinezuur, wat een negatieve invloed op je spijsvertering zou hebben. Wie de geactiveerde noot eet, zou sneller voedingsstoffen absorberen en beter verteren.
Verdict: "Er zit wel degelijk minder zetmeel, eiwit en suiker in de behandelde noot, toch wil dat niet zeggen dat ze gemakkelijker te verteren zijn. Bovendien bieden ze geen extra gezondheidsvoordelen", beweert Hambleton.
Alternatief: Gewone noten, zoals amandelen, zijn perfect gezond als je ze met mate eet. Twee volle handen per dag als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet met veel fruit is ideaal.
Gefermenteerde voeding
Wat: Kombucha, een zoete thee, gefermenteerd met een symbiotische kolonie van bacteriën en gist, is ontstaan in China en blijkt fantastisch voor de spijsvertering en het handhaven van de balans van goede en slechte darmbacteriën.
Verdict: Hambleton: "Wetenschappers zijn het niet honderd procent eens met elkaar of deze soort drankjes en oplossingen effectief werken. Er zijn al enkele onderzoeken uitgevoerd waaruit blijkt dat er geen positieve, maar ook geen negatieve invloed, is. De keuze is dus aan de consument."
Alternatief: Gebruik wat meer kimchi, zuurkool en kefir. Onderzoek heeft aangetoond dat deze producten wel goed zijn om cholesterol te verlagen en het immuunsysteem te verbeteren.
