Fles vergeten koelzetten? Zo is je drank snel koud

Straks een barbecue gepland, met een koel pintje of fris glaasje witte wijn erbij? Dat kan tegenvallen als je vergeten bent om die op voorhand in de koelkast te zetten, zeker met deze hitte. Met deze 3 trucjes krijg je dat drankje snel koud.

1. De magie van zout

Je hoeft niet gestudeerd te hebben om te kunnen bedenken dat een fles wijn of een biertje afkoelt in een emmer met ijs. Maar wat weinig mensen weten is dat één magisch ingrediënt het koelproces kan versnellen: een simpel handje zout. Doe flink wat ijsblokken in een emmer of badje met water en voeg enkele lepels zout toe. Zout doet het ijs sneller smelten door energie te halen uit een andere warmtebron: jouw drankje. In een paar minuten heb je een lekker koude fles.

2. Van fles naar glas

Het duurt een tijdje voor een hele fles wijn is afgekoeld in de ijskast. Verdeel in plaats daarvan de vloeistof over kleinere glazen om het afkoelproces te versnellen. Plaats in de ijskast of zelfs even voorzichtig in de diepvriezer (niet te lang!) en de wijn koelt sneller af.

Voor wie het niet erg vindt dat de glazen op tafel niet zo elegant zijn: deze speciale wijnglazen zorgen ook voor een instant afgekoeld wijntje. In de zelfkoelende glazen zit een soort gel die ervoor zorgt dat ze heel snel afkoelen als je ze in de diepvries stopt. Ze blijven enkele uren ijskoud, waardoor een fris drankje de hele avond gegarandeerd koel is.

3. Een natte doek

Heb je nog iets meer tijd dan een paar minuutjes en wil je toch de fles in zijn geheel koelen, doe er dan een schone, natgemaakte doek rond voor je ze in de ijskast zet. Het vocht van die doek houdt de koude beter vast. Doordat de koele doek rond de hele fles zit, wordt die in zijn geheel beter afgekoeld.