"Biovoeding verlaagt risico op kanker niet"

De conclusie van Oxford University's 'Million Women'-studie is dat het eten van biologische voeding het risico op kanker niet verlaagt.

Tijdens het onderzoek werd de gezondheid van 600.000 vrouwen boven de 50 gedurende 9 jaar opgevolgd. In die periode ontwikkelden 50.000 van deze dames één van de 16 meest voorkomende kankers. Zij die enkel en alleen bio aten, liepen daarbij geen verminderd risico.

Pesticiden
De vrees voor pesticiden zet steeds meer mensen aan om biovoeding te kopen, wellicht omdat ze zich vastklampen aan de gedachte dat ze zo kunnen ontsnappen aan een verhoogd risico op kanker. Onderzoekers hebben de link tussen de populaire bestrijdingsmiddelen en kanker onderzocht en concluderen dat er geen duidelijk verband is.

Biovoeding
Uit een vergelijking tussen 180.000 vrouwen die nooit biologisch eten en 45.000 die hier wel (bijna) altijd bewust voor kiezen, werd snel duidelijk dat er geen verschillen te bespeuren vallen wat de risico's op het ontwikkelen van kanker betreft.

"Op conventioneel gekweekte groenten en fruit blijven slechts een beetje reststoffen van pesticiden achter. Wie er niet gerust in is, moet vooral alles goed wassen. Voeding is naar schatting goed voor 9 procent van alle gevallen van kanker in de UK. Maar liefst 5 procent daarvan is gelinkt aan te weinig geconsumeerde groenten en fruit", klinkt het.

Moraal van het verhaal: wat voor gezonde voeding je ook in huis haalt...zie dat je er genoeg van eet.