Zo geniet je van alcohol zonder zorgen om extra kilo's

Als je na een lange dag thuiskomt van het werk, dan wil je jezelf wel eens verwennen met een goed glas wijn. Maar als je dat vaker doet, kan dat je dieet verpesten. Zo bevat alcohol niet alleen veel calorieën, het zorgt er ook voor dat je lichaam tijdelijk geen vet meer verbrandt. Toch kan je ook genieten van een drankje zonder bij te komen, op voorwaarde dat je rekening houdt met het onderstaande advies.

Want als je dat niet doet, komen de kilo's er al snel bij. "Je lichaam verbrandt tijdelijk geen vet, omdat het uit alcohol geen calorieën kan opslaan voor later, zoals wel gebeurt bij calorieën uit voedsel", legt experte Pamela Peeke uit aan FitSugar. "Alcohol duwt als het ware op de 'pauzeknop' van je stofwisseling en wil eerst afgebroken worden."

Het resultaat daarvan is dat alles wat je recent gegeten hebt, opgeslagen wordt als vet. En wat nog erger is: "Onderzoek heeft aangetoond dat alcohol voordal de vetverbranding rond de buik aantast. Daarom heb je nog nooit gehoord van 'bierheupen', maar kennen we wel allemaal de 'bierbuik', zegt dr. Peeke.

Toch is het niet onmogelijk om te genieten van een drankje zonder bij te komen. Het is zelfs uit studies gebleken dat vrouwen van middelbare leeftijd die matig drinken (ongeveer een glas per dag) uiteindelijk minder bijkwamen en ook veel minder kans hadden op obesitas. Dat komt omdat gematigde drinkers hun alcoholgebruik compenseren door minder calorieën op te nemen uit andere bronnen en ook iets fysiek actiever zijn.

Maar naast het beperken van je calorieën en voldoende bewegen, zijn er ook vier andere maatregelen die je kunnen helpen.

Regel 1: Eet altijd wanneer je drinkt
Het is verstandig om minder calorieën op te nemen, maar het is nog belangrijk om juist te eten dan om minder te eten. Zuinig zijn met eten om 'plaats te maken' voor drankjes zal niet werken en je doen grijpen naar de kom met chips of noten. "De meeste cocktails zijn overladen met koolhydraten, waardoor je bloedsuikerspiegel stijgt, waarna een 'crash' volgt die je uitgehongerd maakt", legt dr. Jason Burke uit.

Je kan dat effect tegengaan door te kiezen voor voeding die langdurig energie geeft. "Het is belangrijk om een goed avondmaal of een snack te eten voor je uitgaat, met veel proteïnes, vezels en gezonde vetten", aldus dr. Karlene Karst. Zij raadt Griekse yoghurt met bessen, pindakaas met een appel of een proteïneshake aan. "Dat stabiliseert je bloedsuikerspiegel zonder je stofwisseling te vertragen."

Regel 2: Besef dat sommige drankjes je hongeriger maken dan andere
Onthou: hoe simpeler het drankje, hoe beter. Niet alleen bevatten de zoete en hippe cocktails meer calorieën, de toegevoegde suikers maken je ook hongeriger. Je bloedsuikerspiegel gaat veel meer in de hoogte dan bij bier, wijn of een alcoholshot.

"Dat lukt met alle bier en wijn, maar om je te beperken tot 100 calorieën per glas kies je beter een rosé of witte wijn dan een rode versie", zegt dr. Peeke. Donker bier bevat dan weer minder calorieën dan gewoon bier en geeft je ook een voller gevoel dan bijvoorbeeld champagne. Vodka, gin of whisky met spuitwater zijn ook goeie keuzes. Vermijd sappen, likeuren, cola's, tonics en suikerrijke flesdrankjes.

Regel 3: Beperk je tot twee drankjes, maximum
Een drankje per dag is de definitie van 'gematigd drinken' voor vrouwen. Maar bij velen leeft de misvatting dat je die zeven drankjes kan 'opsparen' tot het weekend. "Dat is het slechtste wat je kan doen voor je gewicht", aldus dr. Peeke.

"Dat heeft veel grotere gevolgen dan een drankje per dag, omdat je lichaam veel meer alcoholcalorieën moet afbreken voor het weer aan de slag kan met de calorieën uit het voedsel." Bovendien gaat je bloedsuikerspiegel dan nog meer omhoog, waardoor je weer hongeriger wordt.

Regel 4: Let op voor het knagende hongergevoel de volgende ochtend
De ochtend na je feestje is een nieuwe dieetuitdaging. Alsof een kater nog niet erg genoeg is, heb je ook zin in grote hoeveelheden kazige en vettige voeding. Een deel van het probleem is het feit dat je gedehydrateerd bent, en dat kan je nog hongeriger maken. "Bovendien moet je lichaam de schadelijke effecten herstellen, dus krijgt het zin in de rijkste bron van energie: vet", aldus dr. Burke.

Om dat te vermijden drink je het best een groot glas water voor elk alcoholisch drankje. Dat doe je opnieuw voor je in bed kruipt, samen met een snack die rijk is aan vezels en proteïnes. "Zo krijg je belangrijke voedingsstoffen in je lichaam die verloren gingen bij de alcoholconsumptie", aldus dr. Burke. "Plus: voedsel dat rijk is aan vezels blijft langer in je maag, dus zal je (iets) minder honger hebben de volgende ochtend."