Simpelste manier om je dieet vol te houden: ruiken aan fruit
Heb jij het ook zo moeilijk om je dieet vol te houden? Zorg er dan voor dat je koelkast altijd goed gevuld is met groenten en fruit. Je hoeft er zelfs niet van te eten om er voordeel uit te halen, het zien en ruiken volstaat. Wetenschappers ontdekten dat dit diëters herinnert aan hun doelen op lange termijn, waardoor hun zelfcontrole verbetert.
Voor hun onderzoek voerden wetenschappers van de University of Leeds een aantal experimenten uit. Uit een van de tests bleek dat de chocoladeconsumptie meer dan de helft lager lag als de proefpersonen eerst aan een verse sinaasappel hadden geroken.
Bij een ander experiment kreeg een groep diëters een salade als voorgerecht, terwijl een andere groep een lookbroodje voorgeschoteld kreeg. Daarna mochten ze hun hoofdgerecht zelf uitkiezen. En wat bleek? Degene die de salade kregen, kozen een kleiner hoofdgerecht, omdat het zien van de sla hen herinnerde aan hun dieet.
"Het zien of ruiken van groenten en fruit kan je algemene voedselopname verlagen", luidt de conclusie van het onderzoeksteam. "De gezonde producten die geassocieerd worden met diëten, kunnen je zelfcontrole verbeteren."
"Als je op dieet bent en zin krijgt in eten, moet je je zintuigen een paar minuten doen focussen op gezond voedsel", klinkt het advies van onderzoekster Nicola Buckland. "Hou ook zeker je fruitkommen goed gevuld en bewaar voldoende groenten in je koelkast. En als je onderweg bent, moet je ook altijd een stuk fruit of rauwe groente meenemen", raadt ze aan.
