Waarom we in de cinema altijd popcorn eten
Wie naar de cinema gaat, bestelt daar hoogstwaarschijnlijk een emmer popcorn om tijdens de film van te genieten. Maar hoe komt het eigenlijk dat we daar allemaal gepofte maïs verorberen en niet pakweg een puntzak smoutebollen? Mentall Floss zocht het voor ons uit.
In de jaren twintig werd er voor het eerst eten verkocht aan de ingang van bioscopen in de Verenigde Staten, maar dat eten mocht absoluut nog niet binnen opgegeten worden in de cinema's. Alleen rijke mensen gingen toen naar de film, en binnen eten werd te veel geassocieerd met circusvoorstellingen waar arme mensen naartoe gingen.
Pas in de jaren dertig, toen de grote depressie uitbrak, werd eten in bioscoopzalen toegelaten. Omdat de bioscoopeigenaars er geld uithaalden, en dat konden ze in crisistijden wel gebruiken. Popcorn werd veruit het meeste verkocht, omdat het simpel om te maken én vooral makkelijk te verplaatsen was. Dat is wel anders met bijvoorbeeld hotdogs, waarbij je de broodjes, worsten én sauzen moet versleuren.
Op popcorn maakten de verkopers ook het meeste winst. Maïs is in aankoop immers spotgoedkoop en wie al eens naar de film gaat, wéét dat een emmer gepofte maïs een serieuze duit kan kosten. Veel winst, makkelijk te verplaatsen en de crisis zijn dus de redenen waarom we massaal popcorn verorberen in de cinema.
