2019
Apero-Dining
Seizoen 1 aflevering 3/6XL-aperitief
Herhaling
Magazine, CulinairCulinair magazine (2019) waarin chef Jeroen De Pauw en sommelier Andy De Brouwer bewijzen dat aperitieven het nieuwe dineren is
Jeroen en Andy zorgen voor tonnen aperitiefinspiratie. Jeroen zet een uitbundige partymix op tafel, serveert warme pruimensalsa met kaas in elegante blikjes, gooit Japanse kippenspiesjes op de barbecue en vult citroenen met sabayon van limoncello. Andy gaat voor een fris Portugees aperitief, bruisende sangria en delicate marsala.
Presentators
Jeroen De Pauw, Andy De Brouwer