Gemakkelijk gezond: met deze 15 tips kan het ook!

Zijn strenge diëten of ontgiftingskuren ook niets voor jou? En blijf je wel graag pannenkoeken en brownies eten? Met een paar nieuwe en soms exotische ingrediënten worden jouw dagelijkse eetgewoonten op slag een pak gezonder. Introduceer voor 2014 avocado's, dadels en af en toe een vegetarische maaltijd in de keuken en vervang de vertrouwde, vaak ongezonde variant. Gezonder leven hoeft niet altijd saai te zijn...

1. Voor gezondere pannenkoeken heb je slechts drie ingrediënten nodig: bananen, eieren en pindakaas. Het resultaat? Glutenvrije pannenkoeken om van te smullen.

2. Verslaafd aan smoothies en shakes? Dadels vormen een exotisch alternatief voor suiker.

3. Avocado's zijn voedzaam en zitten boordevol 'gezonde vetten', gebruik het eens als vervangmiddel voor mayonaise op een broodje. Het is ook een prima vervangmiddel voor boter tijdens het bakken.

4. Ooit al eens knapperige gebakken courgettereepjes geprobeerd? Ze zijn een prima alternatief voor frietjes!

5. Gebruik Griekse of gewone yoghurt in plaats van mayonaise voor slaatjes met tonijn, kip of eieren.

6. Aardappelen of cashewnoten zouden hetzelfde effect hebben als room om je soep romig en egaal te maken.

7. We eten te veel vlees en af en toe een vegetarische maatlijd inlassen is een goede gewoonte. Chili con carne bijvoorbeeld wordt eenvoudigweg chili sin carne door het vlees te vervangen door quinoa, champignons of tofu.

8. Probeer eens havermout in plaats van broodkruimels om gezondere vleesballetjes en gehaktbrood te maken.

9. Op zoek naar een vervangmiddel voor pasta? Reepjes courgette kunnen als spaghetti gebruikt worden, terwijl plakjes courgette heerlijk zijn in lasagne.  

10.  Kip met noten? Inderdaad, een alternatief voor bloem of broodkruimels om datzelfde knapperige korstje te bekomen zijn amandelen. Wie durft?

11.  Om de hoeveelheid koolhydraten terug te dringen, kan je blaadjes sla gebruiken om je hamburgers of taco's in te wikkelen.

12.  Om 'gezondere' brownies te maken heb je zwarte bonenpuree in plaats van bloem nodig. Het resultaat is rijk aan proteïnen en glutenvrij en smaakt volgen Buzzfeed helemaal niet naar bonen.  

13. Het is zeker een gewaagd idee, maar voor wie wil kunnen bevroren bananen gemixt worden tot een lekker, smeuïg alternatief voor ijs.

14. Om gezondere chocolade pudding te maken kan je zijden tofu en chocolade gebruiken. Het resultaat is heerlijk romig, bevat weinig vet en weinig melkproducten.

15. En als laatste een klassieker: meng spuitwater met komkommer, citroen of munt als vervangmiddel voor onze (vaak) dagelijkse dosis frisdrank. Het is een uitstekende dorstlesser en nog gezond ook!