Ga naar de inhoud
- © Getty Images

OPROEP. Stel nu jouw vraag aan de CEO van Gault&Millau

Begin november deelt Gault&Millau opnieuw scores uit. Heel wat restaurants maken kans op een plek in de gids of hopen op een hogere score. Maar hoe bepalen de inspecteurs die score, hoe proeven zij het verschil tussen een 14 en een 17? Wat levert extra punten op en wat zijn de afknappers? Stel nu jouw vraag en wij leggen ze voor aan CEO Marc Declerck.

Jiska Agten
Stel HLN in als je Google-favoriet

Is het eten of toch de bediening bepalend? Zijn witte tafellakens nog steeds een must? En welke details heeft een professional meteen gezien? Wat je vraag ook is, stel ze nu en wij leggen ze voor aan Gault&Millau.

‌

Interessant voor jou

Limburgse fruitteler Karel (60) wil 150.000 kilo appels redden met drive-in in Hasselt: “Een paar vlekjes zeggen niets over de smaak of kwaliteit”
7

Limburgse fruitteler Karel (60) wil 150.000 kilo appels redden met drive-in in Hasselt: “Een paar vlekjes zeggen niets over de smaak of kwaliteit”

Wetenschappers ontdekken dat koffie je mentale gezondheid beschermt, maar enkel als je de juiste hoeveelheid drinkt

Wetenschappers ontdekken dat koffie je mentale gezondheid beschermt, maar enkel als je de juiste hoeveelheid drinkt

Wetenschappers ontdekken dat koffie je mentale gezondheid beschermt, maar enkel als je de juiste hoeveelheid drinkt

Wetenschappers ontdekken dat koffie je mentale gezondheid beschermt, maar enkel als je de juiste hoeveelheid drinkt

Waar eet je de lekkerste steak-friet onder 30 euro? Stijn Baert deelt zijn 10 favorieten: “Geen wonder dat het hier altijd stampvol zit”
Week van de steak-friet

Waar eet je de lekkerste steak-friet onder 30 euro? Stijn Baert deelt zijn 10 favorieten: “Geen wonder dat het hier altijd stampvol zit”

41
Waar eet je de lekkerste steak-friet onder 30 euro? Stijn Baert deelt zijn 10 favorieten: “Geen wonder dat het hier altijd stampvol zit”
Week van de steak-friet

Waar eet je de lekkerste steak-friet onder 30 euro? Stijn Baert deelt zijn 10 favorieten: “Geen wonder dat het hier altijd stampvol zit”

41
“Voor 28 euro krijg je kip met appelmoes op topniveau”: hier eet je de lekkerste gebraden kip volgens 10 topchefs
Goedgekeurd door de chef26

“Voor 28 euro krijg je kip met appelmoes op topniveau”: hier eet je de lekkerste gebraden kip volgens 10 topchefs

Ventileert jouw badkamer (nog) goed? Met deze handige checklist controleer je het snel en simpel
vtwonen

Ventileert jouw badkamer (nog) goed? Met deze handige checklist controleer je het snel en simpel

Ventileert jouw badkamer (nog) goed? Met deze handige checklist controleer je het snel en simpel
vtwonen

Ventileert jouw badkamer (nog) goed? Met deze handige checklist controleer je het snel en simpel

Temperaturen nemen stilaan een duik: wanneer stap je het best over op winterbanden?
Mijnvergelijker

Temperaturen nemen stilaan een duik: wanneer stap je het best over op winterbanden?

Temperaturen nemen stilaan een duik: wanneer stap je het best over op winterbanden?
Mijnvergelijker

Temperaturen nemen stilaan een duik: wanneer stap je het best over op winterbanden?

Meer spieren, minder vet én een beter suikermetabolisme: wat doet koffie met je lichaam en hoeveel koppen per dag zijn nog gezond?

Meer spieren, minder vet én een beter suikermetabolisme: wat doet koffie met je lichaam en hoeveel koppen per dag zijn nog gezond?

Topchocolatier proeft 10 keer hagelslag, buist er 3 en ontdekt dat de goedkoopste de beste is: “Qua smaak zit deze echt goed”
14

Topchocolatier proeft 10 keer hagelslag, buist er 3 en ontdekt dat de goedkoopste de beste is: “Qua smaak zit deze echt goed”

Van defensief fonds tot tak23-verzekering: zo kies je hoeveel risico je neemt met pensioensparen
Spaargids.be

Van defensief fonds tot tak23-verzekering: zo kies je hoeveel risico je neemt met pensioensparen

Van defensief fonds tot tak23-verzekering: zo kies je hoeveel risico je neemt met pensioensparen
Spaargids.be

Van defensief fonds tot tak23-verzekering: zo kies je hoeveel risico je neemt met pensioensparen

“Wie stopt met Ozempic of Mounjaro, ziet ‘food noise’ vaak terugkeren”: professor over de keerzijde van afslankmedicatie
Het Ozempic-Effect

“Wie stopt met Ozempic of Mounjaro, ziet ‘food noise’ vaak terugkeren”: professor over de keerzijde van afslankmedicatie

26
“Wie stopt met Ozempic of Mounjaro, ziet ‘food noise’ vaak terugkeren”: professor over de keerzijde van afslankmedicatie
Het Ozempic-Effect

“Wie stopt met Ozempic of Mounjaro, ziet ‘food noise’ vaak terugkeren”: professor over de keerzijde van afslankmedicatie

26
“Ai nee, dit lijkt wel een Thaise koffietafel”: topchef Luc Bellings deelt scores uit voor Lakkhana uit ‘Mijn restaurant’ in Halle
Mijn restaurant getest10

“Ai nee, dit lijkt wel een Thaise koffietafel”: topchef Luc Bellings deelt scores uit voor Lakkhana uit ‘Mijn restaurant’ in Halle

‌