Eet jij te veel proteïnen? Let op deze signalen
Eiwitten zijn een cruciaal onderdeel van een gezond en gebalanceerd dieet. Zonder zou ons lichaam bijvoorbeeld niet in staat zijn cellen aan te maken of te herstellen. Verder wordt een proteïnerijk dieet, vooral met vis, gelinkt aan een lager risico op beroertes én geeft het de nodige energie 's morgens. Toch is 'meer' niet altijd beter in dit geval en soms wordt het zelfs problematisch. Dat schrijft de Huffington Post.
De gemiddelde volwassene heeft dagelijks ongeveer 0,8 gram proteïne per kilogram lichaamsgewicht nodig, wat ruwweg neerkomt op ongeveer 56 gram voor mannen en 46 gram voor vrouwen. Doordat eiwitten op meer en meer voedingsetiketten opduiken en aangeprezen worden als wondermiddel in de strijd tegen de kilo's nemen we gemiddeld bijna twee keer zoveel op volgens een Amerikaans rapport. Dit zijn drie mogelijke signalen die erop wijzen dat ook jij misschien overboord gaat met de eiwitten:
Gewichtstoename
Eet je meer proteïnen zonder de calorieën in andere groepen terug te schroeven, dan kan het zijn dat je geen resultaten ziet van het diëten. Een studie uit 2012 toonde aan dat mensen die een proteïnerijk dieet volgden, dezelfde hoeveelheid vet bijkwamen wanneer ze zich overaten als mensen die een proteïnearm dieet, rijk aan vetten volgden. De mensen die veel proteïnen aten ontwikkelden wel meer spiermassa volgens TIME.
Nierproblemen
De nieren filteren de afvalstoffen die worden aangemaakt wanneer ons lichaam eiwitten verteert. Uit enkele studies blijkt dat het eten van proteïnen een grote(re) tol eist van de nieren. De schade zou enkel merkbaar zijn bij mensen die zich in de vroege stadia van een nierziekte bevinden. In dit geval is het net gevaarlijker, omdat die mensen zich vaak (nog) niet bewust zijn van een probleem met de nieren.
Dehydratatie
De stof 'ureum', een van de afvalstoffen die aangemaakt worden door de nieren bij het filterproces van eiwitten, wordt door onderzoekers gebruikt om de nierfunctie te evalueren, en het meet ook of iemand gedehydrateerd is. Wanneer de inname van eiwitten verhoogt, zou de hydratatie afnemen. Waarschijnlijk omdat het lichaam meer water nodig heeft om de extra stikstoffen af te drijven. Dehydratatie is volgens onderzoekers niet noodzakelijk een reden om proteïnen te vermijden, zolang je ook meer water gaat drinken.
