Eten en drinken Diksmuide

Horeca Middenkust organiseert zesde uitgave van Horeca Battle op 7 september: regio Middelkerke
plus artikel: Westende-Bad maakt zich op voor de 13de editie van culinair festival Tastoe: van vuur en tapas tot kaas met chocolade: regio Middelkerke

Westende-Bad maakt zich op voor de 13de editie van culinair festival Tastoe: van vuur en tapas tot kaas met chocolade

Op 5 en 6 september wordt de Koning Ridderdijk in Westende-Bad opnieuw ‘the place to be’ voor het culinaire festival Tastoe. Lokale chefs presenteren er verfijnde signatuurgerechtjes, vergezeld van perfect gematchte wijnen, bieren of cocktails. Passievolle brouwers, sommeliers en barista’s zorgen voor stijlvolle drankjes, van koffie tot digestief. “Het is een uitgelezen gelegenheid voor een weekendje weg in onze kustgemeente”, zegt schepen Natacha Lejaeghere (LDD).

Middelkerke
Van de slagerij met gouden broodjes tot de wafel die 11 op 10 scoorde: deze zaken aan de kust kregen een (bijna) perfect rapport van Luc Bellings: regio Middelkerke, Nieuwpoort, 7 comments

7

Van de slagerij met gouden broodjes tot de wafel die 11 op 10 scoorde: deze zaken aan de kust kregen een (bijna) perfect rapport van Luc Bellings

Tijdens de zomervakantie ging chef en HLN-recensent Luc Bellings op zoek naar de lekkerste gerechten en snacks aan de Belgische kust. Een aantal adresjes sprongen eruit met een (bijna) perfecte score, waaronder een opvallende 11 op 10 voor een Brusselse wafel in De Panne. Wij gingen langs bij de favorieten in Knokke, De Panne, Oostduinkerke en Oostende. Hoe reageren de uitbaters? Wat is hun geheim? En wat doet zo’n score met de drukte?

Middelkerke, Nieuwpoort
plus artikel: NET OPEN. Karelle opent Fondue & Co: "Het draait niet alleen om eten, maar ook om de beleving": regio Nieuwpoort

NET OPEN. Karelle opent Fondue & Co: “Het draait niet alleen om eten, maar ook om de beleving”

Nieuwpoort is een nieuw horecaconcept rijker. Aan de Kaai, recht tegenover de vismijn, opende Fondue & Co de deuren. Zaakvoerster Karelle Dresselaers (37) wil er een ding centraal zetten: samen genieten aan tafel. Op het menu staan fondue- en gourmetgerechten met vlees, verse vis en kaas, aangevuld met een lunch tijdens de week.

Nieuwpoort
plus artikel: RESTOTIP. Restaurant Bar Bouss in Diksmuide: de pure keuken in al haar aspecten: regio Diksmuide

RESTOTIP. Restaurant Bar Bouss in Diksmuide: de pure keuken in al haar aspecten

Na meer dan twintig jaar met restaurant Notarishuys in Diksmuide kozen Jessica Seys en Bert Boussemaere dit jaar voor een nieuwe start met Bar Bouss op de Grote Markt. Wij reserveerden een tafeltje in de bistro op een vrijdagmiddag. Hoewel de kaart niet erg uitgebreid is, vonden we meteen ‘onze goesting’. Zo hebben wij het ervaren.

Diksmuide

Regio - Eten en drinken Diksmuide