Eten en drinken Holsbeek

plus artikel: RESTOTIP. La Patate, de nieuwe Leuvense hit van Average Rob in frietland: regio Leuven
plus artikel: NET OPEN Au Flan Breton opent deuren in Kessel-Lo: "We kunnen ons weer volledig toeleggen op wat we het liefst doen: bakken en onze klanten verwennen": regio Leuven, 2 comments

2

NET OPEN Au Flan Breton opent deuren in Kessel-Lo: “We kunnen ons weer volledig toeleggen op wat we het liefst doen: bakken en onze klanten verwennen”

Au Flan Breton zit op het goede spoor. De bekende bakkerijketen realiseerde zopas de overname van de bakkerij van Paul Jaubin in Kessel-Lo en daarmee staat de teller al op 15 vestigingen. De overname betekent niet dat Jaubin van het toneel verdwijnt, want de bekende bakker en zijn partner Sandra blijven de komende jaren de bakkerij uitbaten: “Onze passie voor het vak is nooit weggeweest. Au Flan Breton neemt ons nu de administratie, de digitalisering en de organisatie uit handen”, vertelt Paul Jaubin.

Leuven
plus artikel: RESTOTIP. Van açai bowls tot rijk belegde bagels: bij Cup & Crunch begint je dag zonder ochtendstress: regio Aarschot

RESTOTIP. Van açai bowls tot rijk belegde bagels: bij Cup & Crunch begint je dag zonder ochtendstress

Een dampende cappuccino op een druilerige zomerdag terwijl buiten de marktkramers hun kramen opbouwen, een kleurrijke açai bowl die moeiteloos tot de middag verzadigt en een gezellig interieur waar je de dag rustig kunt opstarten. Sinds begin juli brengt Cup & Crunch een nieuw ontbijt- en lunchconcept naar Aarschot. Achter de zaak staan verpleegkundigen Wouter (37) en Maja (44), die de zorg inruilden voor hun andere grote passie: horeca.

Aarschot
plus artikel: Naast wereldtournees in de muziekwereld maakt Wim (58) ook hot sauce: "Jeroen Meus gebruikte ze al in 'Dagelijkse Kost'": ondernemers van bij ons, regio Aarschot, 1 comments

Ondernemers van bij ons
1

Naast wereldtournees in de muziekwereld maakt Wim (58) ook hot sauce: “Jeroen Meus gebruikte ze al in ‘Dagelijkse Kost’”

Een paar peperplantjes in een zelfgebouwde serre. Meer was er tien jaar geleden niet nodig om het verhaal van Happy Hatter Hot Sauce op gang te trekken. Vandaag maakt Wim Daans (58) uit het Vlaams-Brabantse Aarschot zo’n 10.000 flesjes artisanale ‘hot sauce’ per jaar en groeide zijn merk uit tot een vaste waarde onder liefhebbers van pikante sauzen. Zijn opvallende achtergrond in de muziekbusiness blijkt daarbij verrassend goed van pas te komen. “Een saus ontwikkelen lijkt heel hard op een plaat maken.”

Aarschot
plus artikel: Langverwachte opening van La Patate met Average Rob in Leuven lokt lange wachtrij, maar vooral blije klanten: "De frietjes zijn erg krokant én lekker": regio Leuven

Langverwachte opening van La Patate met Average Rob in Leuven lokt lange wachtrij, maar vooral blije klanten: “De frietjes zijn erg krokant én lekker”

Average Rob droomt naar eigen zeggen van een La Patate in elke wereldstad. Vrijdag werd die droom voor een stukje ingevuld in Leuven, want zijn frituur opende er, exact 100 dagen na de vestiging in Antwerpen, de deuren in de Tiensestraat. Zoals verwacht leverde de opening een lange wachtrij op, zelfs in die mate dat de bekende influencer onder de indruk was van de opkomst: “Fantastisch! Ik heb trouwens niet toevallig voor universiteitsstad Leuven gekozen, want ik ken hier elk hoekje.” Blijft de vraag: wat vinden de klanten van de frietjes en de snacks van ‘La Patate’?

Leuven

Regio - Eten en drinken Holsbeek