Eten en drinken Houthulst

plus artikel: RESTOTIP. Restaurant Bar Bouss in Diksmuide: de pure keuken in al haar aspecten: regio Diksmuide
plus artikel: "Geen pudding en bloemsuiker, maar verse garnalen in onze boule": viskar De Panger lanceert nieuwe lekkernij: regio Diksmuide, 1 comments

1

“Geen pudding en bloemsuiker, maar verse garnalen in onze boule”: viskar De Panger lanceert nieuwe lekkernij

“De boule de Berlin is al jarenlang een traditie aan de kust en dat zette me aan het denken. Sinds deze week kan je bij ons smullen van de boule de Crevettes.” Geen pudding, geen bloemsuiker, maar wel verse Noordzeegarnalen. Marktkraamster Natacha Baert (55) uit Nieuwpoort, bekend van van viskar De Panger, geeft de klassieke boule de Berlin een verrassende, hartige twist met haar nieuwe ‘boule de Crevettes’. De opvallende creatie, die ze lanceerde via sociale media, slaat meteen aan bij klanten en brengt een stukje kusttraditie samen met haar passie voor verse vis.

Diksmuide
plus artikel: NET OPEN. Julie transformeerde bistro-tearoom De Mane in paar weken tijd: "Een corndog met een Lemon Cheesecake Martini?": regio Diksmuide

NET OPEN. Julie transformeerde bistro-tearoom De Mane in paar weken tijd: “Een corndog met een Lemon Cheesecake Martini?”

Vrijdagavond opende de 21-jarige Julie Degrieck op de Grote Markt in Diksmuide haar eigen bistro-tearoom De Mane. De naam is al jaren bekend, maar het concept is helemaal veranderd. “We behouden wel de halve kip van vroeger”, lacht ze. Julie gaat voor cocktails, mocktails en tapas. Een ideaal plekje om vandaag even op adem te komen tijdens Markt op Stelten XL.

Diksmuide
plus artikel: NET OPEN. Ans en Lieven zetten in op beleving met gloednieuwe hoevezuivelwinkel: "Proef zeker eens de gezonde coupe yoghurt met vers fruit": regio Diksmuide

NET OPEN. Ans en Lieven zetten in op beleving met gloednieuwe hoevezuivelwinkel: “Proef zeker eens de gezonde coupe yoghurt met vers fruit”

Het is hoogzomer en dan kan een fris ijsje smaken. Net nu zetten Ans Delepierre (46) en Lieven Herrewyn (49) de deuren van hun gloednieuwe hoevewinkel ’t Hof van de Rhille in Woumen bij Diksmuide open. De kans op keuzestress is groot, want er zijn maar liefst 40 soorten smaken. Nieuw is de binnenruimte. Die biedt volgens Ans een zee van nieuwe mogelijkheden.

Diksmuide
plus artikel: Succesvol restaurant Monsieur Beurre verhuist van Merkem naar Nieuwpoort: "We doen dit in de eerste plaats voor ons gezin": regio Houthulst

Succesvol restaurant Monsieur Beurre verhuist van Merkem naar Nieuwpoort: “We doen dit in de eerste plaats voor ons gezin”

Eind dit jaar sluiten Emmerson Despierre (40) en Capucine Finaut (36) hun goeddraaiende restaurant Monsieur Beurre in Merkem, dat eerder dit jaar een aantal mooie erkenningen ontving. Het koppel, dat twee opgroeiende dochters heeft, verhuist naar Nieuwpoort. Daar hebben ze restaurant De Haven gekocht. “Begin volgend jaar vind je Monsieur Beurre dus in Nieuwpoort-Stad. We verlaten Merkem met een dubbel gevoel”, geeft Capucine toe.

Houthulst

Regio - Eten en drinken Houthulst