Eten en drinken Machelen

plus artikel: RESTOTIP. Franse pizzahype Gruppomimo strijkt neer in Elsene: betaalbare pasta, truffel en een flinke dosis 'amore': regio Brussel
Meer dan 500 Belgische bieren op de Grote Markt: dit moet je weten over het Belgian Beer Weekend: regio Brussel

Meer dan 500 Belgische bieren op de Grote Markt: dit moet je weten over het Belgian Beer Weekend

Meer dan 50 brouwerijen en ruim 500 Belgische bieren verzamelen dit weekend op de Brusselse Grote Markt. Van vrijdag 4 tot en met zondag 6 september vindt er het Belgian Beer Weekend plaats. De toegang is gratis, maar wie wil proeven, betaalt met tokens. Dit is alles wat je moet weten voor je vertrekt.

Brussel
plus artikel: Bekende familiebrasserie 'Le Shake' in Sint-Pieters-Woluwe krijgt tweede leven: "We wilden die sfeer van Parijse brasseries naar hier brengen": regio Brussel, 1 comments

1

Bekende familiebrasserie ‘Le Shake’ in Sint-Pieters-Woluwe krijgt tweede leven: “We wilden die sfeer van Parijse brasseries naar hier brengen”

Hij maakte er als kind zijn huiswerk, zag er zijn vader jarenlang de zaak runnen en keert er nu zelf terug als eigenaar. Bijna dertig jaar nadat zijn vader de bekende brasserie Shake Hands overnam, begint Jonathan (35) samen met zijn vrouw Liora (32) aan een nieuw hoofdstuk. De zaak in Sint-Pieters-Woluwe werd anderhalf jaar lang volledig onder handen genomen en opende in maart opnieuw de deuren als Le Shake. “We hebben heel veel veranderd, maar wilden absoluut de ziel van de plek behouden.”

Brussel
plus artikel: Van militaire site tot bruisende stadsplek en decor van Horst: dit zijn de ondernemers van Asiat Park. "We hebben een grote toekomstdroom": regio Vilvoorde

Van militaire site tot bruisende stadsplek en decor van Horst: dit zijn de ondernemers van Asiat Park. “We hebben een grote toekomstdroom”

In 2008 sloot de voormalige kazerne van het Belgische leger aan de Zenne in het Vlaams-Brabantse Vilvoorde de deuren. Tien jaar later kocht de stad Vilvoorde de site op en zocht er een uitbater voor. Het resultaat? Een mengelmoes van ondernemers die er koffie branden, een jaarlijks internationaal gerenommeerd muziekfestival organiseren, kunstinstallaties cureren, sportclubs openhouden en nog veel meer. Wie zijn de mensen in en achter het levendige Asiat Park? “Toen we hoorden wie dit park ging uitbaten, wisten we dat het goed zat.”

Vilvoorde
plus artikel: Nog geen 8 maanden nadat Behrad (38) koffiezaak in pastorie opende, gaat Villa Van Dyck alweer dicht: "Hopeloze zoektocht naar personeel": regio Zaventem, 2 comments

2

Nog geen 8 maanden nadat Behrad (38) koffiezaak in pastorie opende, gaat Villa Van Dyck alweer dicht: “Hopeloze zoektocht naar personeel”

De 38-jarige Behrad Bagheri serveert vandaag, maandag, zijn laatste koffies in Villa Van Dyck in Zaventem. Opvallend, want de Zaventemmenaar opende zijn koffiezaak in de voormalige pastorie pas begin december vorig jaar. “Villa Van Dyck moest voor mij een investering zijn, maar door een gebrek aan personeel stond ik er zelf meer in en dat viel niet te combineren met mijn andere job.” Inmiddels heeft hij wel al andere plannen met het pand.

Zaventem

Regio - Eten en drinken Machelen