Eten en drinken Tielt-Winge

plus artikel: RESTOTIP. Van açai bowls tot rijk belegde bagels: bij Cup & Crunch begint je dag zonder ochtendstress: regio Aarschot
plus artikel: Naast wereldtournees in de muziekwereld maakt Wim (58) ook hot sauce: "Jeroen Meus gebruikte ze al in 'Dagelijkse Kost'": ondernemers van bij ons, regio Aarschot, 1 comments

Ondernemers van bij ons
1

Naast wereldtournees in de muziekwereld maakt Wim (58) ook hot sauce: “Jeroen Meus gebruikte ze al in ‘Dagelijkse Kost’”

Een paar peperplantjes in een zelfgebouwde serre. Meer was er tien jaar geleden niet nodig om het verhaal van Happy Hatter Hot Sauce op gang te trekken. Vandaag maakt Wim Daans (58) uit het Vlaams-Brabantse Aarschot zo’n 10.000 flesjes artisanale ‘hot sauce’ per jaar en groeide zijn merk uit tot een vaste waarde onder liefhebbers van pikante sauzen. Zijn opvallende achtergrond in de muziekbusiness blijkt daarbij verrassend goed van pas te komen. “Een saus ontwikkelen lijkt heel hard op een plaat maken.”

Aarschot
plus artikel: RESTOTIP. Houtvuur, lokale producten en een kaart die nooit stilstaat bij Tilia: "Mocht ik een jaar lang hetzelfde moeten doen, was ik al weg geweest": regio Linden, 2 comments

2

RESTOTIP. Houtvuur, lokale producten en een kaart die nooit stilstaat bij Tilia: “Mocht ik een jaar lang hetzelfde moeten doen, was ik al weg geweest”

Wie bij Tilia in Linden binnenstapt, ziet de linde overal terugkeren. In de ramen en het glas-in-lood boven de bar zijn lindebladeren verwerkt — Tilia is de wetenschappelijke naam van de boom die het dorp zijn naam gaf. Het eetcafé aan de Martelarenplaats, op een boogscheut van de kerk, is een van de jongste horeca-aanwinsten van de gemeente Lubbeek. Chef Jens Verreckt (39) en zijn compagnon Pieter Behets (45) combineren er de losse sfeer van een café met een keuken die draait op houtvuur en lokale seizoensproducten.

Linden
plus artikel: Blijf je héél graag wakker voor de Rode Duivels? Op deze 13 locaties in en rond Leuven supporter je tijdens het WK voetbal: regio Glabbeek, 2 comments

2

Blijf je héél graag wakker voor de Rode Duivels? Op deze 13 locaties in en rond Leuven supporter je tijdens het WK voetbal

Een wereldkampioenschap voetbal op het Amerikaanse continent brengt groepswedstrijden op speciale tijdstippen met zich mee. Lees: behoorlijk laat of ontieglijk vroeg in het geval van de Rode Duivels. Wat doet dat met een voetbalhart? Een paar dagen voor de eerste wedstrijd van onze nationale trots lijkt de temperatuur eindelijk toch de hoogte in te gaan bij de supporters. Dat is goed nieuws, want ondanks één wedstrijd in het holst van de nacht kan je in en rond Leuven en het Hageland op meerdere locaties toch kijken op een groot scherm.

Glabbeek
RESTOTIP: Broers openen met Loam nieuwe bistroparel in Aarschot: regio Aarschot

RESTOTIP: Broers openen met Loam nieuwe bistroparel in Aarschot

Sinds midden mei is Aarschot een smaakvolle trekpleister rijker. Met Loam openen de broers Pardip (25) en Aashis (30) hun allereerste eigen zaak op de Sint-Niklaasberg, vlak aan de Bonewijk. Een gedurfde sprong van twee jonge ondernemers die met een verfijnde kaart en een flinke dosis gastvrijheid meteen scoren.

Aarschot

Regio - Eten en drinken Tielt-Winge